Maar liefst drie maal hadden we Jef Van Den Steen te gast: een eerste maal over de trappistenbieren, vervolgens over de geuzebieren en zijn derde bezoek handelde over de abdijbieren. In het bijzonder werd er geproefd van Tongerlo, Grimbergen, Leffe, Witkap, St-Bernardus, Affligem .. Telkens wist Jef Van Den Steen op een ludieke manier te boeien.
Uiteraard was het niet enkel een droge uiteenzetting, maar zorgden we ook voor het nodige didactische materiaal, zodat de theorie aan de praktijk getoetst kon worden.